Col Di Pietra: une retraite durable au cœur de la Toscane

Au cœur de la Toscane, à seulement 7 km de Montaione, se trouve Col Di Pietraune ancienne ferme Nominé au prix ECOBNBparfait pour ceux qui recherchent des vacances authentiques et durables. Ici, le temps semble ralentir. Les clients peuvent s'immerger dans le tranquillité de la campagne tout en restant à portée de main des destinations les plus emblématiques de la région.

Le appartementsitué au premier étage, a été soigneusement restauré pour préserver son charme toscan, avec Méminaisage de style rustique. À l'extérieur, un jardin spacieux avec des arbres vieux de plusieurs siècles invite à la relaxation, avec des gazebos, une zone de solarium et des espaces confortables pour se dérouler.

Les amoureux de la nature peuvent explorer les nombreux sentiers marqués pour la randonnée et la marche. Mais ils peuvent également opter pour des activités plus aventureuses telles que Équitation ou excursion quadruples. À quelques kilomètres de là, des caves renommées proposent Visites guidées et dégustations de vins fins et des spécialités locales, y compris l'huile d'olive extra vierge, la truffe blanche, les fromages et les viandes salées.

Nous avons interviewé Francescal'hôte. Elle a partagé sa philosophie et les choix écologiques qui font de cet endroit un exemple brillant d'hospitalité verte.

Qu'est-ce qui a déclenché votre passion pour la durabilité environnementale?

«Nous devons tous faire notre part pour sauver la planète sur laquelle nous vivons». Cette sensibilisation a été le moteur de l'engagement de Francesca à faire des choix durables pour Col Di Pietra.

Quels aspects considérez-vous comme fondamentaux dans votre parcours d'éco-durabilité?

« Respectant l'environnement et les rythmes de la nature.«Il ne s'agit pas seulement d'adopter des pratiques durables, mais de vivre en harmonie avec l'écosystème environnant, sans perturber son équilibre naturel.

Comment décririez-vous votre invité idéal en éco-voyageur?

«L'éco-voyageur idéal est quelqu'un qui apprécie l'environnement naturel tel qu'il estrespecte l'endroit où ils visitent et aide à le préserver. » Cela signifie s'adapter aux rythmes de la nature, comprendre l'importance des choix durables et contribuer activement à la conservation de l'environnement qu'ils vivent.

Quelle est la critique la plus significative que vous ayez reçue et qu'est-ce qui l'a rendue spéciale?

Col Di Pietra a reçu de nombreuses critiques positives, mais une, en particulier, se démarque: « Un environnement naturel où vous pouvez vraiment vous régénérer ». Pour Francesca, cette revue capture parfaitement l'essence de leur projet. Un endroit où les clients peuvent se détendre, renouer avec la nature et trouver un équilibre intérieur.

Quelles initiatives vertes vous ont donné le plus de satisfaction? Lesquels ont été les plus appréciés par vos invités?

Notre propriété a choisi de ne pas installer la climatisation dans les appartements, optant plutôt pour mécanique fans pour réduire la consommation d'énergie. En été, nous n'arrosons pas le jardin pour respecter le cycle naturel de la végétation et évitons les déchets d'eau. Nous collectons également tous l'eau de pluie dans un puits pour réutiliserminimisant notre impact environnemental. De plus, nous avons éliminé les produits à usage unique, favorisant des alternatives réutilisables et durables. Ces choix, qui reflètent notre engagement envers le tourisme responsable, sont très appréciés par nos invités, qui comprennent leur valeur et partagent notre philosophie.

Col Di Pietra est un modèle d'hospitalité durable, offrant une expérience authentique et immersive dans la Toscane la plus authentique, loin du tourisme de masse mais proche de ses monuments les plus célèbres.