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Un film alimentaire réutilisable va remplacer les films en plastique étirables ou même les boîtes en plastique qui peuplent nos cuisines et que l’on utilise à-tout-va. Car s’il est plus que recommandé de conserver les restes alimentaires plutôt que de les jeter pour lutter contre le gaspillage alimentaire.Le film alimentaire réutilisable, obtenu grâce à de la cire d’abeille, est donc une solution très simple à mettre en place.

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Dans 20 minutes environ, ça donnera un truc comme ça

Difficulté
1/5

Liste du nécessaire

  • Un morceau de coton bio de préférence
  • Des pépites de cire d’abeille
  • Un fer à repasser ou un four

Marche à suivre

Etape 1

FIlme 1
Commencez par tracer sur votre tissu la forme que vous souhaitez donner à votre emballage, puis découpez-le en fonction. Veillez à ce que le tissu soit propre et qu’il ait le moins de plis possible.

Etape 2

Filme 3
Tapissez le fond de votre plat de papier cuisson afin de le protéger de la cire et disposez votre morceau de tissu dessus.

Etape3

FIlme 2

Saupoudrez de cire d’abeille. Sans trop en mettre… Celle-ci va sétaler en fondant!
Profitez-en pour chauffer votre four à une température assez basse, 80 ou 100 °C environ. Enfournez pour quelques minutes. Le mieux étant de profiter du préchauffage d’un plat!

Etape 4

Filme 4

Lorsque la cire est fondue, sortez le plat du four et saisissez votre tissu par les bords – en faisant attention de ne pas vous brûler. Il va durcir en quelques instants au contact de l’air ambiant.

Etape 5

Et voilà. Utilisez les filmes ronds pour les assiettes et les carrés pour les plats ou le fromage et charcuterie!

Les ptits tips de tonton Willou

  • Vous pouvez très bien réaliser les mêmes filmes alimentaires avec un fer à repasser. Il suffira içi de suivre les 3 premières étapes puis de placer une autre feuille de papier cuisson par dessus le la cire et le tissu.. Mais pourquoi brancher un nouvel appareil si vous pouvez profiter de votre four qui va de toute façon préchauffer à un moment ou un autre!
  • Si les filmes commence à vraiment trop craqueler, il suffit de les rechauffer quelques secondes au four. (Gardez en têtes que ces filmes ne sont pas éternels non plus)

Remerciements

Merci Domi pour ton four à meringue… C’était pas mal en 2 cuisson finalement!!

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