La vente de ce petit crustacé met en danger l’Antarctique

La vente dans les chaînes de supermarchés et les magasins de détail de produits diététiques et de poissons comme le saumon d’élevage élaboré ou nourri au krill est à l’origine du « pillage » de l’Antarctique, selon un rapport préparé par la Changing Markets Foundation, publié ce jeudi 11 août, alors que La Journée mondiale du krill est commémorée. (Lire Changement climatique : les communautés d’oiseaux pourraient être en danger d’ici 2080)

Le krill est un petit crustacé vivant dans les eaux de l’Antarctique, capable d’éliminer l’équivalent carbone des émissions de 35 millions de véhicules par an de l’atmosphère, ce qui en fait une espèce « fondamentale » pour la santé de la planète et la lutte contre le changement climatique, explique le document. (Lire Ils ont appliqué l’euthanasie à un béluga perdu dans la Seine, en France)

« Piller » l’Antarctique

Sous le titre « Krill, bébé, krill : Les compagnies qui profitent du pillage de l’Antarctique » («Krill, bébé, krill : Les corporations profitent du pillage de l’Antarctique»), le rapport analyse la chaîne d’approvisionnement du crustacé, qui montre que les compléments alimentaires à base d’huile de krill sont vendus chez 68 % des 50 plus grands détaillants du monde.

En Amérique du Nord, il est en vente chez 88 % des 17 détaillants interrogés ; en Asie, chez 75 % des huit commerçants interrogés ; tandis qu’en Europe dans près de la moitié des 21 sites étudiés.

Le document souligne que le saumon d’élevage est nourri au krill et est « régulièrement » commercialisé dans 16 grandes surfaces de quatre pays européens, dont : Mercadona, Carrefour, Día et Lidl (Espagne) ; Auchan (Alcampo), Carrefour, Intermarché et Leclerc (France) ; Aldi Nord, Edeka, Kaufland et Lidl (Allemagne) ; ainsi que Asda, Marks & Spencer, Sainsbury’s et Tesco (Royaume-Uni).

Ils utilisaient tous des aliments à base de krill – fournis par la société norvégienne Aker BioMarine, qui représente environ les deux tiers des prises totales – dans leurs chaînes d’approvisionnement en saumon, bien qu’aucun n’ait adopté de politiques qui excluraient l’utilisation du krill dans les aliments utilisés pour produire ses propres produits de saumon de marque, selon la Fondation.

Cela rend les détaillants et les supermarchés « complices » dans l’épuisement de la « principale » source de nourriture d’une espèce « infinie » comme les baleines, les phoques ou les pingouins, des animaux déjà « extrêmement sous pression » par le réchauffement climatique, selon Sophie Nodzenski, Senior Campaigner for Changing Markets .

Le document dénonce que les personnes impliquées présentent des techniques qui agissent comme un « écran de fumée » pour cacher l’impact environnemental réel de leurs opérations, comme l’utilisation de labels ou de certifications de durabilité pour laver l’image verte de leur produit (« greenwashing »).

L’industrie a poussé le récit selon lequel la limite de capture actuelle est de précaution car elle ne représente « que 1% de la biomasse de krill », dans un écosystème antarctique « déjà instable » en raison de l’accélération du réchauffement climatique, et qu’elle est aggravée pour le « destructeur » la pêche de ce crustacé, que les scientifiques conseillent d’arrêter, confirme l’enquête.

Moratoire sur la pêche au krill

Déjà le dernier rapport du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) recommandait aux producteurs d’utiliser des alternatives au krill et aussi, la Convention pour la conservation des ressources marines de l’Antarctique (CCAMLR) a tenté de réglementer – « sans succès » – l’industrie de ce crustacés, à travers le renforcement des protections environnementales et la désignation d’Aires Marines Protégées.

Pour cette raison, la Changing Markets Foundation recommande un moratoire « immédiat » sur la pêche au krill ; invite instamment les détaillants, les producteurs d’aliments pour animaux et les exploitations piscicoles à « éliminer progressivement » l’utilisation de poissons sauvages pour l’aquaculture; et appelle les supermarchés et les consommateurs à « cesser de s’approvisionner et d’utiliser » des coquillages et des compléments alimentaires contenant du krill.

🌳 📄 Voulez-vous connaître les dernières nouvelles sur l’environnement? Nous vous invitons à les voir à Ecoloko. 🐝🦜