Choses à faire sur la Riviera d'Ulysse, Latium, Italie, en hiver

Un lent voyage hivernal sur la Riviera d'Ulysse : dix expériences authentiques à travers dix communes, rassemblées par deux habitants sur plusieurs saisons

La Riviera d'Ulysse, dans la région du Latium en Italie, est l'une des étendues les plus surprenantes de la côte tyrrhénienne : environ 75 km, où la mer rencontre des parcs naturels protégés, des villages côtiers et perchés historiques et des montagnes. A moins de deux heures de Rome et de Naples, en basse saison touristique, cette région conserve encore un rythme authentique, loin de la dynamique du tourisme de masse.

Selon la légende, ces paysages sont liés à « l'Odyssée » d'Homère et au mythe d'Ulysse, qui aurait passé du temps ici avec la sorcière Circé.

C'est aujourd'hui un parc naturel régional doté de longues plages de sable avec des dunes, de pittoresques promontoires rocheux rappelant les Cinque Terre en Ligurie et de plusieurs montagnes atteignant 200 mètres. Deux chaînes majeures des Apennins dominent tout cela : les Aurunci et les Ausoni. Ils protègent la Riviera des vents froids du nord. En hiver, les températures sur la côte descendent rarement en dessous de 10 degrés Celsius, même la nuit.

Il existe six à dix grandes villes, chacune avec son propre caractère : de San Felice Circeo à l'ouest à Minturo à l'est, en passant par Terracina, Sperlonga, Gaeta et Formia, ainsi que Fondi et Itri plus à l'intérieur des terres.

Sperlonga mérite une mention spéciale pour son emplacement central, son magnifique borgo (centre historique médiéval), son musée archéologique MAN, sa scène culturelle et d'autres caractéristiques.

C'est ici que deux créatifs et professionnels du nord de l'Italie : Ivan Kuznetsov, journaliste, et Irina Kudres, photographe, ont passé trois hivers (2023-2025) et plus d'un an au total. Ils ont voulu partager leurs impressions sur ce lieu étonnant et ont écrit et publié le livre « Une autre odyssée » (Panoramica, 2025). Il s'agit d'un reportage photo avec des entretiens avec sept héros locaux non mythiques et de divers métiers : un batelier, un chef cuisinier, un archéologue et autres. Mais tous contribuent, d’une manière ou d’une autre, au développement d’un tourisme durable dans la région.

Dans cet article, Ivan et Irina partagent leur expérience pratique, qui n'a pas été incluse dans le livre, en répondant à une question simple : « Que faire sur la Riviera d'Ulysse en hiver », plutôt qu'en été.

Dîner dans un restaurant créatif à Terracina

Le déjeuner ou le dîner au restaurant familial Locanda (Via del Rio, 10) à Terracina est une excellente façon de commencer votre voyage le long de la côte. Chaque jour, ils préparent des plats différents en fonction de ce que les pêcheurs ont pêché. Mais la carte propose également de la viande, ainsi que tous les produits de saison, comme par exemple les truffes noires en hiver. Le restaurant est dirigé par le chef Michele, sa femme Piera et ses parents. Ils accueillent souvent des événements (dégustations, conférences), ils servent donc également d'espace culturel informel.

Observez les pêcheurs du port de Gaeta

Chaque ville de la Riviera possède un port. Le plus ancien et le plus grand d’entre eux se trouve à Gaeta. Dans l'après-midi, vous pouvez souvent y voir de nombreux bateaux de pêche de différents types et tailles : des chaloupes aux grands navires, revenant avec leurs prises. Les chats courent partout et attrapent beaucoup de poissons. Vous pouvez également l'acheter directement à bord du bateau ou le déguster dans les restaurants. Mais il y a aussi d'autres choses à faire au port : vous pouvez regarder les pêcheurs décharger leur cargaison, laver et réparer leurs bateaux, tisser des filets et bien plus encore.

Promenez-vous le long de la plus longue plage de Fondi

La côte de la mer Tyrrhénienne est idéale pour se promener, surtout en hiver. Il ne fait pas chaud et il n'y a pas de parasols sur les plages. Le plus long d'entre eux dans le parc Ulysse (10-15 km) se situe entre Sperlonga et Terracina et appartient à la commune de Fondi, bien que la ville ne soit pas située sur la côte. La plage ne dispose pratiquement d'aucune infrastructure et présente de grandes dunes abritant des plantes rares et protégées. Si vous êtes fatigué, vous pouvez sortir et revenir en bus. Il est préférable de marcher à marée basse, lorsque la plage est plus large et le sable plus ferme.

Explorez le parc national de San Felice Circeo

À l'extrême ouest de la Riviera d'Ulysse, près de la ville de San Felice Circeo, se trouve l'un des 25 parcs nationaux italiens du même nom. Mais avant de l'explorer, promenez-vous dans la ville elle-même : elle figure sur la liste des « Les plus beaux villages d'Italie » (« Borghi più belli d'Italia »). L'itinéraire principal et le plus facile d'une journée à travers le parc traverse le promontoire (mais pas le long de la crête, c'est beaucoup plus difficile et dangereux). Sur le chemin aller-retour, vous passerez devant un phare pittoresque du cap Circeo de 18 mètres de haut.

Apprenez dans le parc archéologique près de Minturno

Toute la région située entre Rome et Naples est littéralement chargée d’histoire. Mais s’il fallait choisir un endroit moins connu de la Riviera, ce serait le parc archéologique de Minturnae et le pont Real Ferdinando, près de la ville de Minturno, à l’est. On pourrait dire que c'est l'équivalent de Pompéi et d'Ostia Antica. Ici, vous pouvez également voir un ancien amphithéâtre romain, des colonnes, des portiques et d'autres structures, dont une section de la célèbre Via Appia. Cette voie romaine s'étend de Rome à Brindisi dans les Pouilles.

Faites une excursion en bateau vers l'île de Ponza

Toute l'année, les ferries Laziomar partent de Formia trois fois par jour à destination de l'île de Ponza, dans l'archipel des Pontins. La vie y ralentit hors saison, mais ne s'arrête jamais complètement. Habituellement, même en hiver, au moins quelques hôtels et chambres d'hôtes restent ouverts. Il existe des sentiers de randonnée menant à des plages désertes où vous pourrez pique-niquer sans autres touristes. Choisissez un ferry Tetide particulier et une journée ensoleillée et calme pour votre voyage afin de pouvoir profiter de la vue sur les montagnes Aurunchi depuis le pont ouvert tout au long du voyage (2,5 heures).

Dégustez des produits locaux dans les oliveraies d'Itri

Outre Fondi, la principale ville de l'intérieur des terres est Itri. Il y a de nombreuses fermes agricoles autour. Ils cultivent principalement des olives de la célèbre variété Itrana, connue sous la marque « Olive di Gaeta ». Ils sont traditionnellement expédiés depuis ce port vers des destinations en Europe et dans le monde. Ils sont vendus sous forme de fruits en saumure dans des bocaux, en tartinade et, bien sûr, sous forme d'huile en bouteille dans les magasins du littoral. Certaines entreprises proposent des visites avec dégustations, par exemple l'Azienda Agricola Cosmo di Russo, à seulement 10 minutes en voiture de Gaeta.

Randonnée dans les montagnes au-dessus de Formia

Ceux qui préfèrent les randonnées plus longues ne s'ennuieront pas non plus sur la Riviera d'Ulysse. Pour eux, il existe deux autres grands parcs : les monts Ausoni et Aurunci. Le plus haut sommet de cette dernière, le Monte Petrella, culmine à 1 533 mètres, dominant toute la province de Latina. Pour des randonnées en groupe jusqu'à 15 personnes, privilégiez les guides locaux de l'association Trek Med. Ils les organisent chaque week-end. Si vous préférez y aller seul, la randonnée la plus facile est celle de la Cima del Redentore, à 1 253 mètres, juste au-dessus de Formia.

Passez une soirée culturelle à Sperlonga

Pendant la saison des vacances d'hiver, l'association touristique Sperlonga organise de nombreux concerts dans le borgo, également classé parmi les « plus beaux villages d'Italie ». Tout est joué : de la guitare acoustique au jazz et au rock, par les meilleurs musiciens, chanteurs et interprètes locaux. S'il n'y a pas d'événements lors de votre visite, chaque week-end, les derniers films sont projetés dans l'ancienne et authentique salle de cinéma. Avant la projection, profitez d'un magnifique coucher de soleil depuis un café offrant le meilleur point de vue de toute la côte.

Conclusion

La Riviera d'Ulysse à Latina, dans le Latium, est l'endroit idéal pour un tourisme lent, écologique et créatif pendant la saison hivernale. Ici, vous pourrez vous promener dans les villes et leurs ports, déguster des repas délicieux et abordables à base de produits locaux de saison, faire de la randonnée et pratiquer d'autres activités de plein air, participer à des événements culturels de Noël et du Nouvel An et bien plus encore.

En visitant ces lieux et d’autres similaires hors saison, vous soutenez le développement d’un tourisme durable dans ces régions et sur la planète dans son ensemble.

Apprenez-en encore plus sur ces lieux avant, pendant ou après votre voyage grâce à des livres comme « Une autre odyssée » et d’autres projets similaires.

Auteur : Ivan Kouznetsov. Journaliste, rédacteur et écrivain de Carélie finlandaise vivant en Italie. Il est co-fondateur du studio de création Panoramica avec Irina Kudres, photographe de Moscou. Ils écrivent et publient principalement des livres et des reportages photographiques sur la créativité, la nature et diverses communautés en Italie, en Europe et dans le monde.