Pendant quatre mois, il sera interdit de vendre du crabe noir à San Andrés

La Corporation pour le développement durable de l’archipel de San Andrés, Providencia et Santa Catalina, Coralina, a annoncé que du 1er avril au 31 juillet 2023, il sera interdit de chasser et de commercialiser le crabe noir ou le crabe terrestre noir, du Gecarcinus Ruricola famille, l’une des composantes les plus importantes de la gastronomie et de la tradition insulaires.

La décision (qui n’est pas nouvelle et qui s’est répétée les années précédentes) est prise en faveur de la conservation et de la survie de l’espèce. Cet animal est actuellement en danger d’extinction sur les îles, en raison de la chasse aveugle et illégale, de la réduction de la forêt, des prédateurs et des difficultés qu’ils ont à survivre pendant leurs périodes de reproduction et de migration.

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En raison de sa valeur nutritive et de sa saveur, c’est le principal animal terrestre capturé et un élément traditionnel de la nourriture typique du Raizal depuis des générations. Son extraction et sa commercialisation sont considérées comme le troisième niveau de l’économie à San Andrés, Providencia et Santa Catalina, car environ 160 familles ont dépendu de la commercialisation du crabe noir pour survivre.

Mais l’importance n’est pas seulement culturelle. Au sein de nos écosystèmes, le crabe noir joue un rôle important dans les forêts sèches des îles où il vit. En se nourrissant sélectivement des fruits, des pousses et des feuilles de certaines espèces, ils sont déterminants de la structure des forêts.

Ils se nourrissent également de charognes et de matières organiques en décomposition, et les terriers où ils se cachent augmentent l’oxygénation et la rétention d’eau dans le sol ; ceci est particulièrement important dans les zones où l’approvisionnement en eau est limité. Coralina a fait des progrès dans la réglementation pour contrôler la chasse au crabe à tout moment de l’année, comme l’introduction de tailles minimales de capture (largeur de carapace de 60 m) et la limitation de la vitesse (20 km/h) la nuit dans les zones à forte présence lors des migrations reproductives.

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Au cours de la migration reproductive, un grand nombre de crabes meurent après avoir été écrasés par le trafic. Les zones boisées de l’archipel sont défrichées pour l’utilisation du bois et pour établir des cultures et élever du bétail. Cela réduit leur habitat, menaçant davantage leurs populations. L’entité fait alors les recommandations suivantes :

• Respectez le cycle de vie du crabe noir, votre survie en dépend.

• Respectez la saison de fermeture.

• Donnez aux femelles un chemin dans les rues pour qu’elles puissent rejoindre la mer et pondre leurs œufs dans l’eau, et essayez de ne pas tuer les bébés crabes qui retournent dans la forêt.

• Ne brûlez pas et ne détruisez pas la forêt, c’est votre maison.

• Ne capturez pas de femelles avec des œufs ou de petits crabes avant qu’elles ne se reproduisent.

• Ne le commandez pas dans les restaurants pendant la période d’interdiction.

• Si vous êtes au courant de la vente de crabe noir pendant la saison de fermeture, informez-en les autorités environnementales.

• Ne jetez pas vos déchets à la mer.

• Gardez la plage propre.