L'Ami de la Terre lance la certification du chocolat durable au Ghana
La principale certification mondiale de durabilité pour le secteur agricole, Friend of the Earth, a introduit la certification Sustainable Chocolate au Ghana, le deuxième producteur mondial de cacao après la Côte d'Ivoire.
L'initiative, en partenariat avec la société ghanéenne de développement commercial Fort Group, vise à promouvoir la culture durable du cacao et les pratiques de production éthiques de chocolat au Ghana. Il propose une nouvelle norme mondialement reconnue pour mieux positionner l'industrie ghanéenne du cacao et de la confiserie chocolatée.
Fondé en 2016 par le défenseur de l'environnement Paolo Bray, Friend of the Earth – un projet de l'Organisation mondiale du développement durable (WSO) – a certifié plus de 5 000 fermes et 50 000 agriculteurs, représentant plus de 1,5 milliard d'euros de production durable. Le WSO travaille actuellement avec 1 500 entreprises, avec plus de 5 000 produits certifiés, dans plus de 80 pays à travers le monde.
La certification garantit la protection des écosystèmes, la conservation des ressources et la responsabilité sociale tout au long de la chaîne de production du cacao.
Ces dernières années, le Ghana a connu une augmentation sans précédent de la production de cacao, enregistrant sa production la plus élevée jamais enregistrée, soit 1 047 000 tonnes métriques, au cours de la campagne agricole 2020/2021. En tant qu'acteur essentiel sur le marché mondial du cacao, l'engagement du Ghana en faveur d'une production durable de cacao est plus important que jamais.
La certification du chocolat durable Friend of the Earth permettra aux producteurs de chocolat ghanéens de tirer parti du principal système de certification international pour l'agriculture durable. La certification a été développée selon les lignes directrices de l'évaluation de la durabilité des systèmes alimentaires et agricoles.
La Certification Chocolat Durable garantit que les entreprises certifiées adoptent des pratiques qui privilégient une approche durable de la production de chocolat, minimisent leur impact environnemental, garantissent des conditions de travail équitables et favorisent le bien-être des communautés locales.
En obtenant cette certification, les marques de chocolat ghanéennes amélioreront leur compétitivité sur le marché mondial de la confiserie chocolatée, attirant ainsi les consommateurs qui privilégient les produits éthiques et durables.
Le Ghana compte plus de 10 marques de chocolat de classe mondiale. En obtenant la certification WSO Sustainable Chocolate, les producteurs de chocolat peuvent s'aligner sur les normes internationales de durabilité et démontrer leur engagement en faveur d'une culture de cacao et d'une production de chocolat responsables.
La certification du chocolat durable Friend of the Earth de l'Organisation mondiale du développement durable profitera non seulement aux marques certifiées, mais également à l'environnement, aux communautés locales et aux moyens de subsistance des agriculteurs, garantissant ainsi un avenir plus durable à l'industrie de la confiserie chocolatée du Ghana.
