Vinifera 2025: un voyage à travers les saveurs, les vins et les traditions des hautes terres italiennes
Samedi 22 et dimanche 23 mars à Trento: Vinifera 2025 vous attend! L'événement écologique à découvrir et à goûter l'excellence alpine (et plus encore!)
La nouvelle édition de Vinifera vient, l'événement qui célèbre produits artisanaux des Alpesprévu pour Samedi 22 et dimanche 23 mars 2025 à Trento Expo. Après deux ans d'anticipation, l'événement revient avec un format renouvelé, mettant en vedette de nouveaux ajouts passionnants et une forte concentration sur écos-durabilité et Traditions agricoles locales. Explorons-le ensemble!
Plus de 100 vignerons et brasseries de l'arc alpin et des îles
Vinifera 2025 sera l'occasion de découvrir et de goûter les produits de plus que 100 vignerons de toute la région alpine – de Autriche à Suisse, Italie à Slovènie – et de plusieurs petites îles méditerranéennesy compris Pantelleria, Ischia, Ustica, Île Giglioet Île Elba.
De plus, une riche sélection de brasseries agricoles et cidre Des territoires alpins seront présents, grâce à la collaboration avec la Pommelier et Cider Tasters Association (APAS).
Un voyage à travers les saveurs: ateliers et dégustations
Mais ce n'est pas seulement le vin et la bière! L'événement comportera également ateliers culinaires En collaboration avec Slow Food Trentin, ainsi que des expériences gastronomiques allant de Miel alpin à grains anciensmélange tradition avec innovation. Vous aurez la chance de découvrir les secrets de ces produits uniques et de les goûter dans des accords surprenants.
Graines anciennes et traditions redécouvertes
Cette année, Vinifera brille également un projecteur sur ceux dédiés à préserver la biodiversité agricole: Rete semi-rurali et Coltivare Condividendo seront des acteurs clés dans un domaine spécial axé sur échange de graines et la promotion de Variétés de fruits et légumes anciennes et oubliées.
Vinifera: un rassemblement pour le partage, l'éducation et la durabilité
Vinifera n'est pas seulement une foire; C'est un endroit pour partageoù les producteurs et les consommateurs se rencontrent en face à face. Comme Manuela Barrassoprésident de la Centrifuga Association, qui organise l'événement, déclare: «Vinifera est un espace pour le partage, l'éducation et la convivialité. Nous voulons attirer l'attention production artisanale et agriculture durable Parce que le vin et la nourriture sont des outils extraordinaires pour explorer le monde alpin et ses qualités uniques.«
Plus d'informations:
- Quand: Samedi 22 et dimanche 23 mars 2025
- Où: TrentoExpo, via Briacasco, 2
- Heures d'ouverture: 11h00 – 19h00 (dernière entrée à 17h00)
- Prix du billet de verre: 25 euros
- Informations: www.viniferaforum.it
- Billet avant les ventes: Eventbrite – Vinifera 2025
