Alpe Rebelle : une île pirate parmi les sommets de la Valpelline
Loin des grandes infrastructures et du tourisme frénétique, Alpe Rebelle est un oasis d'authenticité dans le merveilleux Valpellinedans le Aoste Vallée. C'est une sorte de « pirate île« , comme l'écrivait l'écrivain Paul Cognetti l'appelle, un lieu où le temps ralentit et où la montagne se révèle dans toute sa beautéavec respect, amour et durabilité. Ici, Ilénia et Danièle ont donné vie à un rêve : celui d'un accueil authentique et conscient, où nature, tradition et innovation cohabitent en parfait équilibre.
Un passé entre refuges et avenir durable
Depuis plus de dix ans, Ilenia et Daniele sont les gardiens et gestionnaires du Refuge Crête Sècheà 2410 mètres d'altitude. Après avoir vécu de nombreux étés là-haut, ils ont décidé d'apporter la magie des refuges un peu plus loin en aval de la rivière, dans l'ancienne maison du grand-père de Daniele. C'est ainsi que Alpes Rebelle est né, un lieu qui préserve l'atmosphère intimiste et chaleureuse des refuges alpins, offrant à ses hôtes un accueil familial et authentique.
Ilenia, avec des années de ski expérience et professeur de ski en Valtournenchea réussi à combiner sa passion pour la montagne avec ses capacités d'organisation, gérant également des activités locales. restaurants malgré le jeune âge. Aujourd'hui, il consacre son temps non seulement à son travail et à ses passions, mais aussi à sa famille et à la vie à la montagne.
Daniele, grand amateur de sports alpins – de randonnée à alpinismeà travers le ski de randonnée et l'escalade – revendique une carrière sportive de tous les respects, avec notamment une participation à l'équipe nationale de lugeavec un titre européen et une médaille d'argent mondiale. Profondément lié à Bionaz, lieu de naissance de sa mère, Daniele a fait de sa passion pour la montagne une mission : promouvoir durable tourisme dans la région de la Valpelline, devenant co-fondateur et président de la NaturaValp association depuis 2012.
Un accueil respectueux de l'environnement
Alpe Rebelle est bien plus qu'un simple restaurant de montagne et chambre d'hôtes : c'est un exemple vertueux de durable hospitalité. La rénovation de l'ancienne maison familiale a été réalisée suite écologique critères et adopter des solutions innovantes pour minimiser les environnemental impact.
Certains des choix durables faits comprennent :
- Economie d'énergie et isolation thermique du bâtiment
- Centrale de chauffage géothermique
- Ventilation contrôlée
- Installation de panneaux solaires
- Récupération d'eau de pluie pour l'irrigation
- Enduit naturel à base de chaux
- Récupération et réutilisation du bois local
- Internet par câble, pour éviter les ondes magnétiques
Chaque détail a été soigneusement pensé pour respecter l'environnement et valoriser le territoire.
Cuisine authentique et tradition alpine
Bien nourriture est un autre pilier de l'Alpe Rebelle. Le restaurant propose des plats qui racontent le alpin traditionélaboré avec des produits locaux et de saison provenant des agriculteurs de la vallée. Le simplicité et authenticité des saveurs de montagne se combinent avec la créativité et la passion d'Ilenia et Daniele, offrant aux clients une expérience culinaire authentique et inoubliable.
Un lieu de souvenirs et d'aventures
L'Alpe Rebelle n'est pas seulement un lieu d'accueil, mais aussi un point de départ pour découvrir la Valpelline, avec ses sentiers sauvages, ses sommets majestueux et sa nature préservée. Daniele, avec ses deux fidèles ânesaccompagne parfois les randonneurs le long des sentiers, proposant une manière alternative et suggestive de vivre la montagne.
Qu'il s'agisse de randonnée, d'alpinisme, d'escalade ou simplement de plongée dans le silence et la beauté des Alpes. paysagesAlpe Rebelle propose une expérience qui réconcilie le corps et l'esprit.
Une invitation à découvrir la vraie montagne
Dans un monde où masse tourisme a souvent dénaturé l'authenticité des lieux, l'Alpe Rebelle est une rébellion douce et concrète. C'est une invitation à vivre la montagne avec respect et conscience, à redécouvrir la beauté des petites choses et à laisser une légère empreinte sur la planète.
Ilenia et Daniele vous attendent à l'Alpe Rebelle pour partager avec vous le magie d'un spécial lieu, où la montagne se raconte dans toute sa pureté. Un endroit où le temps s'arrête et rêves tenez-vous bien !
