En attendant le traité mondial sur le plastique : comment réduire les plastiques dans les aliments
Le plastique a franchi tous les seuils critiques : il ne s’agit plus seulement d’un problème de plages sales ou d’océans pollués, mais d’une véritable crise sanitaire mondiale. Les microplastiques et les produits chimiques contenus dans les emballages alimentaires ont désormais contaminé la chaîne alimentaire, atteignant les glaciers de l’Everest et les profondeurs de la fosse des Mariannes. Pour faire face à cette menace, les Nations Unies négocient un traité mondial contraignant visant à réduire les plastiques, visant à éliminer la pollution d’ici 2040 en agissant directement sur la production et la consommation.
Pourquoi le recyclage ne suffit plus
Pendant des années, la stratégie mondiale a été basée sur le recyclage. Mais les données du Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE) sont sévères :
Seulement moins de 10 % de tout le plastique produit depuis 1950 a été recyclé.
Pourquoi? Le plastique ne peut pas être recyclé à l’infini : les polymères se dégradent à chaque cycle. De nombreux matériaux d’emballage alimentaire contiennent également des additifs chimiques qui rendent le recyclage dangereux ou trop coûteux.
En pratique, le recyclage ne résout pas le problème à la racine : la production de plastique vierge doit être drastiquement réduite.
Le traité pour réduire les plastiques : couper à la source
Coordonné par le Comité de négociation intergouvernemental (CNI), le Traité de réduction du plastique représente un changement de paradigme : ne plus gérer les déchets, mais empêcher leur production.
Microplastiques et santé
Des études récentes ont découvert la présence de microplastiques dans le sang, les poumons et même le placenta humain, soulignant l’urgence d’une réglementation plus stricte sur les additifs chimiques les plus dangereux.
Les 4 piliers du traité mondial sur le plastique
Le Traité vise à transformer l’économie mondiale de linéaire à circulaire. Les stratégies clés comprennent :
1. Réduire la production primaire : plus de 60 pays de la « High Ambition Coalition » souhaitent des limites contraignantes à la nouvelle production de plastique.
2. Interdiction des plastiques problématiques à usage unique : les articles jetables ayant une courte utilité mais une longue persistance, comme les couverts et les assiettes, seront éliminés.
3. Eco-conception et réutilisation : les produits doivent être conçus dans une optique de circularité, avec des systèmes de recharge et des matériaux véritablement recyclables.
4. Responsabilité élargie des producteurs (REP) : les entreprises doivent supporter les coûts environnementaux de leurs emballages, en favorisant des solutions d'emballage alternatives.
Défis géopolitiques
Malgré un consensus scientifique, les négociations sont compliquées. Les pays exportateurs de plastique et les lobbies pétrochimiques résistent : limiter les plastiques accélère la transition énergétique, menaçant leurs intérêts économiques.
Ce qui a été décidé jusqu'à présent
Les négociations de l'ONU pour le Traité mondial sur le plastique se sont conclues sans accord contraignant en raison des divisions nationales. Cependant, l’Europe a déjà mis en place des règles plus strictes, comme exiger au moins 25 % de matières recyclées dans les bouteilles PET depuis le 1er janvier 2025.
Le Traité n’est pas encore une réalité, mais la voie vers une alimentation sans plastique est claire.
Ce que vous pouvez faire maintenant pour réduire les plastiques dans les aliments
Même sans traité contraignant, vous pouvez protéger votre santé et l’environnement par de petits gestes quotidiens :
- Évitez le plastique au micro-ondes : utilisez toujours des récipients en verre ou en céramique. La chaleur favorise la libération de produits chimiques du plastique dans les aliments.ù
- Évitez les bouteilles en PET : utilisez des bouteilles en acier inoxydable et remplissez-les d’eau du robinet. Ne laissez jamais les bouteilles en plastique au soleil.
- Achetez sans plastique : choisissez des produits en vrac et emportez toujours des sacs réutilisables et des sacs en tissu.
- Évitez le film plastique : remplacez-le par des feuilles de cire d'abeille, des récipients en verre ou en aluminium pour conserver les aliments. Le Traité mondial n'est pas encore une réalité, mais chaque action compte : choisir des produits sans plastique, réduire les emballages et privilégier les matériaux recyclables est une étape concrète pour protéger notre santé et la planète.
