Récolter ce qu'elle sème : Comment les femmes reconstruisent notre système alimentaire brisé – par Nancy Matsumoto
Récolter ce qu’elle sème : comment les femmes reconstruisent notre système alimentaire brisé rend hommage aux femmes qui luttent contre le système Big Food, ouvrant la voie à la création d'une façon alternative de faire les choses, plus saine, plus juste. Pouvons-nous revenir à une époque où nos besoins étaient satisfaits par les agriculteurs de nos propres communautés, plutôt que par un système axé sur les produits de base qui privilégie le profit avant tout ?
Avec des reportages approfondis sur le terrain lors de ses voyages à travers l'Amérique, l'écrivaine spécialisée dans l'alimentation et l'environnement Nancy Matsumoto présente aux lecteurs les femmes pionnières – et ce sont principalement des femmes – qui forgent un système alimentaire alternatif interconnecté. Récolter ce qu'elle sème propose un modèle de ce à quoi ressemble aujourd’hui une alimentation agréable, durable et éthique. C'est une lecture essentielle pour ceux qui s'inquiètent du changement climatique, de leur propre santé et du manque de choix et de transparence dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale.
